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Menú Especial de Fin de Año en COLONIAL NORTE
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Cena de Gala de Nochevieja
Aperitivo de Bienvenida
Bisque de Carabinero y perla crujiente de cigalas
Para seguir
Jamon iberico de montanera al corte
Foie fresco de pato con confitura de higos
Bogabante tibio en tournedo de verduras a la vinagreta de citicos
Sorbete de frutos rojos
Centro de solomillo en jugo trufado y setas de invierno
El dulce final
Bombon de fruta de la pasion y coco, con cremoso de turron
Café arábica e infusiones naturales
Dulces navideños
Bodega:
Vino para el postre (D.O. Penedes) moscatel oro
Toda la cena será acompañada de un excelente Champagne
Piper Heidsieck Brut
Uvas de la suerte
Precio por persona 110€ - 8% IVA no incluido
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